Restauranger i Kraków

Restauranger i Kraków.

Krakow har alltid varit känt för sitt goda gamla polska kök. Berättelser berättades om de lokala källarna och skafferierna, som var fulla av burkar och fat med alla slags pickles, borscht, rökt kött, kål etc.. Krakow var också känt för flera typer av gryn som serverades med kött. Under århundradena har influenser från andra europeiska rätter genomsyrat den inhemska traditionen genom åren, särskilt ungerska och österrikiska. Nyligen har det galiciska köket blivit mycket populärt och trendigt igen. Turkiets roulader serveras i nästan alla restauranger, bakad fläskkotlett, fläskkarré, plus sallader och sallader. Förutom eleganta restauranger finns det många mindre restauranger och snabbmatsrestauranger i Krakow, där du också kan äta bra.

Restauranger

Wierzynek
Huvudmarknad 15, tel.4221035
En mycket elegant och världsberömd restaurang som specialiserat sig på gamla polska rätter. Enligt traditionen, w 1364 r. den första ägaren av denna plats, Mikołaj Wierzynek, var värd för europeiska kungar och härskare – gäster av kung Casimir den store. Än idag var staden och statliga myndigheter värd för välkända politiska personer i Wierzynek, vetenskap och kultur. På första våningen finns ett bankettrum med ett historiskt polykrom från 1700-talet, på bottenvåningen finns ett café med renässansdekorationer. Annan, mindre, ligger i en gotisk källare, erbjuder utmärkta drycker. En middag för två i dessa eleganta interiörer kostar ca.. 70 – 100 PLN.
Öppet varje dag 12.00-23.00.

Hawelka
Huvudmarknad 34, tel.4220631
Restaurangen ligger i ett historiskt hyreshus, den så kallade. Spiš-palatset. Det grundades år 1876 r. och agerade ursprungligen som den så kallade. frukostplats. Den består för närvarande av tre nivåer. Det finns en Hawelka-restaurang på bottenvåningen med god mat och måttliga priser. På första våningen i den så kallade. Tetmajerowska Hall (från Włodzimierz Tetmajer, vars målningar pryder lokalerna) du kan beställa mycket bra, men också mycket dyr mat. Tre mysiga caférum i källaren i restaurangen erbjuder ett bra urval av viner och drycker.
Restaurangen är känd för sina polska rätter, Till exempel: kylare, komage, beredd på olika sätt. Krakow stil anka med svamp sås är särskilt värt att prova, traditionellt serveras med gryn och utvald sallad.
Hawelka hyr också rum för fester och tillfälliga möten. Gratis bokning.
Öppet varje dag. 10.00-22.00, Kafé 12.00-22.00.

Grand Hotel
de. Sławkowska 5/7, tel.4217255
Restaurangens interiör är den tidigare balsalen i slottet som tillhör slutet av 1800-talet. till prins Aleksander Czartoryski. Hans fru Marcelina organiserade sociala möten för Krakows elit här. Under mellankrigstiden var det en mötesplats för Krakows kulturvärld. Henryk Worcells roman Zaklęte rewiry berättar om atmosfären i Grand War före kriget, som för övrigt arbetade här som servitör. I dag, i en stor hall, De angränsande kontoren eller balkongvåningen kan fyllas med jugendinredning, tillfredsställande hunger med traditionella polska rätter. Tyvärr, det är ganska dyrt här. Du kan betala med kreditkort.

Elektor
de. Szpitalna 28, tel.4218025
En av de dyraste restaurangerna i Krakow. Det tillagas enligt de traditionella recepten för köket i aristokratiska hus, och källaren är känd för de bästa drinkarna i hela Krakow.

Karczma Pod Blachą
de. Piastowska 22, tel.4238623
Tidigare trä värdshus omvandlas till restauranger. Det inbjuder dig att prova traditionella polska regionala rätter: biffar, kotletter, duvor, dumplings… På kvällarna spelar ett folkband, vilket ljud du kan spela med, visserligen inte förrän gryningen, men att 23.00. Måttliga priser. Värdshuset kan hyras för en fest eller en social händelse.

Bondemat
de. st. Agnieszka 1, tel.4218520
Glogczow 19, tel.090315813
Denna restaurang stiliserad som ett gästgiveri är en gren av en populär restaurang som ligger nära Krakow på vägen till Myślenice. namn, dekoration, meny och priser – liknande på båda platserna. Du kan beställa sådana lokala specialiteter här, hur: ångad degklimpar, revben, knoge, gris rostad i plommon, lantbröd med ister, och syltade gurkor direkt från tunnan.
Öppet varje dag. 11.00-22.00.

Baba Fish
de. st. Agnieszka 1, tel.4218774
Till synes – fortsättning av Chłopskie Jadło - samma plats, samma personal. Det är faktiskt en separat restaurang. Kommer in här, du kan smaka på ett havsäventyr, eftersom interiören ser ut som ett segelfartyg ner till minsta detalj. Havsmat också, mestadels fisk: gös, torsk, öring, flundrar, lax, och på specialbeställning – gäddor och störar. Öppna 11.00-22.00

Blood and Rose
de. Grodzka 9, tel.4229694
Det är svårt att gå likgiltigt längs ul. Grodzka, bredvid två munkar med huva, som bjuder in dig till det inre av lokalerna. Det är värt att acceptera denna inbjudan just för det, att känna sig som i ett medeltida slott ett ögonblick. Interiören är dekorerad med riddarskydd och stridsverktyg, du kan beundra målningar på väggarna, som ser fantastiska ut i levande ljus. Gamla polska rätter som serveras här väcker ett avlägset eko av högtider organiserade i adelsslott. Det är värt att beställa buljong med klimpar och fläsklår med plommon. Efter måltiden behandlas kunderna med en utmärkt rosetinktur, vars recept hålls hemligt.
Öppet varje dag. 13.00-24.00.