Restauranter i Krakow

Restauranter i Krakow.

Krakow har alltid vært kjent for sitt gode gamle polske kjøkken. Historier ble fortalt om de lokale kjellere og spiskammer, som var fulle av krukker og fat med alle slags sylteagurk, borscht, røkt kjøtt, kål etc.. Krakow var også kjent for flere typer gryn servert med kjøtt. Gjennom århundrene har påvirkninger fra andre europeiske retter gjennomsyret den opprinnelige tradisjonen gjennom årene, spesielt ungarsk og østerriksk. Nylig har galisisk mat blitt veldig populært og fasjonabelt igjen. Tyrkiasroulader serveres i nesten alle restauranter, bakt svinekotelett, indrefilet, pluss salater og salater. Bortsett fra elegante restauranter, er det mange mindre spisesteder og hurtigmatbutikker i Krakow, hvor du også kan spise godt.

Restauranter

Wierzynek
Hovedmarked 15, tlf.4221035
En veldig elegant og verdenskjent restaurant som spesialiserer seg på gammelpolsk mat. I følge tradisjonen, w 1364 r. den første eieren av dette stedet, Mikołaj Wierzynek, var vert for europeiske konger og herskere – gjester til kong Casimir den store. Selv i dag var byen og statlige myndigheter vert for kjente politiske personer i Wierzynek, vitenskap og kultur. I første etasje er det et selskapslokale med et historisk polykrom fra 1700-tallet, i første etasje er det en kafé med renessansedekorasjoner. En annen, mindre, ligger i en gotisk kjeller, tilbyr utmerkede drinker. En middag for to i disse elegante interiørene koster ca.. 70 – 100 PLN.
Åpen daglig 12.00-23.00.

Hawelka
Hovedmarked 34, tlf.4220631
Restauranten ligger inne i et historisk hus, den såkalte. Spiš-palasset. Det ble etablert i 1876 r. og opptrådte opprinnelig som den såkalte. frokost sted. Den består for tiden av tre nivåer. Det er en Hawelka-restaurant i første etasje med god mat og moderate priser. I første etasje i den såkalte. Tetmajerowska Hall (fra Włodzimierz Tetmajer, hvis malerier dekorerer lokalene) du kan bestille veldig bra, men også veldig dyr mat. Tre koselige kafeerom i kjelleren på restauranten tilbyr et godt utvalg av vin og drikke.
Restauranten er kjent for sine spesialiteter innen polsk mat, som for eksempel: kjølere, tripe, forberedt på forskjellige måter. Krakow-stiland med soppsaus er spesielt verdt å prøve, tradisjonelt servert med gryn og valgt salat.
Hawelka leier også rom for fester og sporadiske møter. Gratis bestilling.
Åpent hver dag. 10.00-22.00, kafe 12.00-22.00.

Grand Hotel
de. Sławkowska 5/7, tlf.4217255
Interiøret i restauranten er den tidligere salen til palasset som tilhører slutten av 1800-tallet. til prins Aleksander Czartoryski. Hans kone Marcelina organiserte sosiale møter for Krakow-eliten her. I mellomkrigstiden var det et møtested for Krakows kulturverden. Henryk Worcells roman Zaklęte rewiry forteller om atmosfæren i Grand War før krigen, som forøvrig jobbet her som kelner. I dag, i en stor hall, De tilstøtende kontorene eller balkong-mesaninen kan fylles med jugendstil, tilfredsstillende sult med tradisjonelle polske retter. dessverre, det er ganske dyrt her. Du kan betale med kredittkort.

Elektor
de. Szpitalna 28, tlf.4218025
En av de dyreste restaurantene i Krakow. Den tilberedes i henhold til de tradisjonelle oppskriftene på kjøkkenet til aristokratiske hus, og kjelleren er kjent for de beste drinkene i hele Krakow.

Karczma Pod Blachą
de. Piastowska 22, tlf.4238623
Tidligere trevertshus omgjort til restauranter. Det inviterer deg til tradisjonelle polske regionale retter: biffer, koteletter, duer, dumplings… Om kveldene spiller et folkeband, hvilke lyder du kan spille med, riktignok ikke før daggry, men å 23.00. Moderate priser. Vertshuset kan leies til fest eller sosial begivenhet.

Bondemat
de. St.. Agnieszka 1, tlf.4218520
Glogczów 19, tlf.090315813
Denne restauranten stilisert som et herregård er en gren av en populær restaurant som ligger i nærheten av Krakow på veien til Myślenice. Navn, dekorasjon, meny og priser – like begge steder. Du kan bestille slike lokale spesialiteter her, hvordan: dampede deigboller, ribbeina, knoke, hog stekt i plommer, landbrød med smult, og syltede agurker rett fra fatet.
Åpent hver dag. 11.00-22.00.

Baba Fish
de. St.. Agnieszka 1, tlf.4218774
Tilsynelatende – fortsettelse av Chłopskie Jadło - samme sted, samme personale. Det er faktisk en egen restaurant. Kommer inn her, du kan smake på et sjøeventyr, fordi interiøret ser ut som et seilskut ned til minste detalj. Sjømat også, mest fisk: sander, torsk, ørret, flyndre, laks, og på spesialbestilling – gjedder og stører. Åpen 11.00-22.00

Blood and Rose
de. Grodzka 9, tlf.4229694
Det er vanskelig å gå likegyldig langs ul. Grodzka ved siden av to hette munker, som inviterer deg til det indre av lokalet. Det er verdt å godta denne invitasjonen bare for det, å føle seg som et middelalderslott et øyeblikk. Interiøret er dekorert med ridderrustning og kampverktøy, du kan beundre malerier på veggene, som ser fantastiske ut i levende lys. Gamle polske retter som serveres her fremkaller et fjernt ekko av høytider organisert i edle slott. Det er verdt å bestille buljong med dumplings og svinekam med plommer. Etter måltidet blir kundene behandlet med en utmerket rosetinktur, hvis oppskrift holdes hemmelig.
Åpent hver dag. 13.00-24.00.