Ristoranti a Cracovia

Ristoranti a Cracovia.

Cracovia è sempre stata famosa per la sua buona vecchia cucina polacca. Sono state raccontate storie delle cantine e delle dispense locali, che erano pieni di barattoli e barili con tutti i tipi di sottaceti, borscht, carni affumicate, cavoli ecc.. Cracovia era famosa anche per diversi tipi di semole servite con carne. Nel corso dei secoli, le influenze di altre cucine europee hanno permeato la tradizione autoctona nel corso degli anni, soprattutto ungherese e austriaco. Di recente, la cucina galiziana è tornata molto popolare e di moda. Gli involtini di tacchino sono serviti in quasi tutti i ristoranti, braciola di maiale al forno, filetto, oltre a insalate e insalate. Oltre a ristoranti eleganti, ci sono molti piccoli ristoranti e fast food a Cracovia, dove si mangia anche bene.

Ristoranti

Wierzynek
Mercato principale 15, tel.4221035
Un ristorante molto elegante e famoso in tutto il mondo specializzato in cucina polacca antica. Secondo la tradizione, w 1364 r. il primo proprietario di questo luogo, Mikołaj Wierzynek, ha ospitato re e sovrani europei – ospiti del re Casimiro il Grande. Ancora oggi, le autorità cittadine e statali ospitavano personaggi politici noti a Wierzynek, scienza e cultura. Al primo piano si trova una sala banchetti con una storica policromia settecentesca, al piano terra si trova un bar con decorazioni rinascimentali. Un altro, più piccolo, situato in una cantina gotica, offre ottimi drink. Una cena per due in questi interni eleganti costa ca.. 70 – 100 PLN.
Aperto tutti i giorni 12.00-23.00.

Hawelka
Mercato principale 34, tel. 4220631
Il ristorante si trova all'interno di un caseggiato storico, il cosiddetto. Palazzo Spiš. È stato stabilito in 1876 r. e inizialmente ha agito come il cosiddetto. posto per la colazione. Attualmente si compone di tre livelli. C'è un ristorante Hawelka al piano terra con buon cibo e prezzi moderati. Al primo piano nel cosiddetto. Sala Tetmajerowska (di Włodzimierz Tetmajer, i cui dipinti decorano i locali) puoi ordinare molto bene, ma anche cibo molto costoso. Tre accoglienti sale bar nel seminterrato del ristorante offrono una buona selezione di vini e bevande.
Il ristorante è famoso per le sue specialità della cucina polacca, ad esempio: refrigeratori, trippa, preparati in vari modi. Da provare soprattutto l'anatra alla Cracovia con salsa di funghi, tradizionalmente servito con semole e lattuga selezionata.
Hawelka affitta anche sale per feste e riunioni occasionali. Prenotazione gratuita.
Aperto tutti i giorni. 10.00-22.00, bar 12.00-22.00.

Grand Hotel
il. Sławkowska 5/7, tel. 4217255
L'interno del ristorante è l'ex sala da ballo del palazzo della fine del XIX secolo. al principe Aleksander Czartoryski. Sua moglie Marcelina ha organizzato qui incontri sociali per l'elite di Cracovia. Nel periodo tra le due guerre, era un luogo di incontro per il mondo culturale di Cracovia. Il romanzo Zaklęte rewiry di Henryk Worcell racconta l'atmosfera del Grand prebellico, che, per inciso, ha lavorato qui come cameriere. Oggi, in una sala enorme, Gli uffici adiacenti o il soppalco del balcone possono essere riempiti con decorazioni in stile Liberty, soddisfare la fame con piatti tradizionali polacchi. Sfortunatamente, è piuttosto costoso qui. Puoi pagare con carta di credito.

Elektor
il. Szpitalna 28, tel.4218025
Uno dei ristoranti più costosi di Cracovia. Viene cucinato secondo le ricette tradizionali della cucina delle case aristocratiche, e la cantina è famosa per i migliori drink di tutta Cracovia.

Karczma Pod Blachą
il. Piastowska 22, tel. 4238623
Ex locanda in legno trasformata in ristoranti. Ti invita a piatti regionali tradizionali polacchi: bistecche, cotolette, colombe, Ravioli… La sera suona una banda folk, con quali suoni puoi suonare, Certo non fino all'alba, ma a 23.00. Prezzi moderati. La locanda può essere affittata per una festa o un evento sociale.

Cibo contadino
il. st. Agnieszka 1, tel. 4218520
Glogczów 19, tel.090315813
Questo ristorante stilizzato come una locanda di campagna è una filiale di un famoso ristorante situato vicino a Cracovia sulla strada per Myślenice. Nome, decorazione, menu e prezzi – simile in entrambi i posti. Puoi ordinare queste specialità locali qui, Come: gnocchi di pasta al vapore, costolette, nocca, maiale arrosto nelle prugne, pane di campagna con strutto, e cetrioli sottaceto direttamente dalla canna.
Aperto tutti i giorni. 11.00-22.00.

Baba Fish
il. st. Agnieszka 1, tel. 4218774
Apparentemente – continuazione di Chłopskie Jadło - lo stesso posto, stesso personale. In realtà è un ristorante separato. Venendo qui, puoi assaporare un'avventura in mare, perché l'interno sembra un veliero fin nei minimi dettagli. Anche i frutti di mare, principalmente pesce: lucioperca, merluzzo, trota, si dibatte, salmone, e su ordine speciale – lucci e storioni. Aperto 11.00-22.00

Sangue e Rose
il. Grodzka 9, tel.4229694
È difficile camminare indifferentemente lungo ul. Grodzka accanto a due monaci incappucciati, che ti invitano all'interno dei locali. Vale la pena accettare questo invito solo per questo, sentirsi un attimo in un castello medievale. L'interno è decorato con armature cavalleresche e strumenti da combattimento, si possono ammirare quadri alle pareti, che sembrano sorprendenti alla luce delle candele. Antichi piatti polacchi serviti qui evocano un'eco lontana di feste organizzate nei castelli nobili. Vale la pena ordinare brodo con gnocchi e lonza di maiale con prugne. Dopo il pasto, i clienti vengono trattati con un'eccellente tintura di rose, la cui ricetta è tenuta segreta.
Aperto tutti i giorni. 13.00-24.00.