Ravintolat Krakovassa

Ravintolat Krakovassa.

Krakova on aina ollut kuuluisa vanhasta hyvästä puolalaisesta ruoastaan. Tarinoita kerrottiin paikallisista kellareista ja ruokakomeroista, jotka olivat täynnä purkkeja ja tynnyrejä, joissa oli kaikenlaisia ​​suolakurkkua, borssikeitto, savustettu liha, kaalit jne.. Krakova oli kuuluisa myös useista rouheista, joita tarjoillaan lihan kanssa. Vuosisatojen ajan muiden eurooppalaisten ruokien vaikutteet ovat tunkeutuneet alkuperäiseen perinteeseen vuosien varrella, erityisesti unkarilainen ja itävaltalainen. Viime aikoina galicialaisesta keittiöstä on tullut jälleen erittäin suosittu ja muodikas. Kalkkunaruladeja tarjoillaan lähes jokaisessa ravintolassa, paistettua sianlihaa, sisäfilee, plus salaatteja ja salaatteja. Eleganttien ravintoloiden lisäksi Krakovassa on monia pienempiä ruokapaikkoja ja pikaruokapaikkoja, jossa voit myös syödä hyvin.

Ravintolat

Wierzynek
Päämarkkinat 15, puh.4221035
Erittäin tyylikäs ja maailmankuulu ravintola, joka on erikoistunut vanhaan puolalaiseen ruokaan. Perinteen mukaan, w 1364 r. Tämän paikan ensimmäinen omistaja Mikołaj Wierzynek isännöi eurooppalaisia ​​kuninkaita ja hallitsijoita – kuningas Casimir Suuren vieraita. Vielä nykyäänkin kaupungin ja valtion viranomaiset isännöivät tunnettuja poliittisia henkilöitä Wierzynekissä, tiede ja kulttuuri. Ensimmäisessä kerroksessa on juhlatila, jossa on historiallinen 1700-luvun polykromi, pohjakerroksessa on kahvila renessanssikoristeilla. Toinen, pienempi, sijaitsee goottilaisessa kellarissa, tarjoaa erinomaisia ​​juomia. Illallinen kahdelle näissä tyylikkäissä sisätiloissa maksaa noin. 70 – 100 PLN.
Avoinna joka päivä 12.00-23.00.

Hawelka
Päämarkkinat 34, puh.4220631
Ravintola sijaitsee historiallisen ns. Spišin palatsi. Se perustettiin vuonna 1876 r. ja toimi aluksi ns. aamiaispaikka. Se koostuu tällä hetkellä kolmesta tasosta. Pohjakerroksessa on Hawelka-ravintola, jossa on hyvää ruokaa ja kohtuulliset hinnat. Ensimmäisessä kerroksessa ns. Tetmajerowska-sali (alkaen Włodzimierz Tetmajer, jonka maalaukset koristavat tiloja) voit tilata erittäin hyvää, mutta myös erittäin kallista ruokaa. Kolme viihtyisää kahvilahuonetta ravintolan kellarissa tarjoavat hyvän valikoiman viinejä ja juomia.
Ravintola on kuuluisa puolalaisen keittiön erikoisuuksistaan, kuten: jäähdyttimet, peippo, valmistellaan eri tavoin. Erityisen kannattaa kokeilla Krakovan tyyppistä ankkaa sienikastikkeella, perinteisesti tarjoillaan rouheiden ja valikoidun salaatin kanssa.
Hawelka vuokraa myös huoneita juhliin ja satunnaisiin kokouksiin. Ilmainen varaus.
Avoinna joka päivä. 10.00-22.00, kahvila 12.00-22.00.

suuri hotelli
ul. Sławkowska 5/7, puh.4217255
Ravintolan sisustus on entinen 1800-luvun lopun palatsin juhlasali. prinssi Aleksander Czartoryskille. Hänen vaimonsa Marcelina järjesti sosiaalisia tapaamisia Krakovan eliitille täällä. Sodien välisenä aikana se oli Krakovan kulttuurimaailman kohtaamispaikka. Henryk Worcellin romaanissa Zaklęte rewiry kerrotaan ennen sotaa tapahtuneen Grandin tunnelmasta, joka muuten työskenteli täällä tarjoilijana. Tänään, valtavassa salissa, Viereiset toimistot tai parvekkeen parvi voidaan täyttää jugendtyylisellä sisustuksella, nälän tyydyttäminen perinteisillä puolalaisilla annoksilla. valitettavasti, se on melko kallista täällä. Voit maksaa luottokortilla.

Elektor
ul. Szpitalna 28, puh.4218025
Yksi Krakovan kalleimmista ravintoloista. Se valmistetaan aristokraattisten talojen keittiön perinteisten reseptien mukaan, ja kellari on kuuluisa parhaista juomista koko Krakovassa.

Karczma Pod Blachą
ul. Piastowska 22, puh.4238623
Entinen puinen majatalo muutettiin ravintoloiksi. Se kutsuu sinut kokeilemaan perinteisiä puolalaisia ​​paikallisia ruokia: pihvejä, kyljykset, kyyhkyset, nyytit… Iltaisin soittaa kansanorkesteri, joiden ääniä voit pelata, tosin vasta aamunkoittoon saakka, vaan 23.00. Kohtuulliset hinnat. Majatalo voidaan vuokrata juhliin tai sosiaalisiin tapahtumiin.

Talonpoikaisruoka
ul. st. Agnieszka 1, puh.4218520
Glogczow 19, puh.090315813
Tämä majataloksi tyylitelty ravintola on sivuliike suositusta ravintolasta, joka sijaitsee lähellä Krakovaa tiellä Myśleniceen. Nimi, koriste, valikko ja hinnat – samanlainen molemmissa paikoissa. Voit tilata tällaisia ​​paikallisia erikoisuuksia täältä, Miten: höyrytetyt taikinan nyytit, kylkiluut, rysty, sika paahdettu luumuissa, maalaisleipä sardilla, ja suolakurkkua suoraan tynnyristä.
Avoinna joka päivä. 11.00-22.00.

Baba kala
ul. st. Agnieszka 1, puh.4218774
Näennäisesti – Chłopskie Jadłon jatko - sama paikka, sama henkilökunta. Se on itse asiassa erillinen ravintola. Tulossa tänne, voit maistella meriseikkailua, koska sisustus näyttää purjealukselta viimeiseen yksityiskohtiin asti. Myös meren antimia, enimmäkseen kalaa: kuha, turska, taimen, kampelaiset, lohi, ja tilauksesta – haukia ja sampia. Avata 11.00-22.00

Veri ja ruusu
ul. Grodzka 9, puh.4229694
On vaikea kävellä välinpitämättömästi ul. Grodzka, kahden huppuisen munkin vieressä, jotka kutsuvat sinut tilojen sisätiloihin. Kannattaa hyväksyä tämä kutsu vain siksi, tuntea olonsa keskiaikaiseksi linnaksi hetkeksi. Sisustus on koristeltu ritari-panssareilla ja taisteluvälineillä, voit ihailla maalauksia seinillä, jotka näyttävät hämmästyttäviltä kynttilänvalossa. Vanhat puolalaiset ruokalajit, jotka tarjoillaan täällä, herättävät kaukaisen kaikuja aatelisten linnoissa järjestetyistä juhlista. Kannattaa tilata liemi nyytteineen ja porsaan ulkofileetä luumuilla. Aterian jälkeen asiakkaita hoidetaan erinomaisella ruusutinktuuralla, jonka resepti pidetään salassa.
Avoinna joka päivä. 13.00-24.00.