Restauranter i Krakow

Restauranter i Krakow.

Krakow har altid været berømt for sit gode gamle polske køkken. Historier blev fortalt om de lokale kældre og spisekammer, som var fulde af krukker og tønder med alle slags syltede agurker, borscht, røget kød, kål osv.. Krakow var også berømt for flere typer gryn serveret med kød. Gennem århundreder har påvirkninger fra andre europæiske retter gennemsyret den oprindelige tradition gennem årene, især ungarsk og østrigsk. For nylig er det galiciske køkken blevet meget populært og moderigtigt igen. Tyrkiets roulader serveres i næsten alle restauranter, bagt svinekoteletter, mørbrad, plus salater og salater. Bortset fra elegante restauranter er der mange mindre spisesteder og fastfood-forretninger i Krakow, hvor du også kan spise godt.

Restauranter

Wierzynek
Hovedmarked 15, tlf.4221035
En meget elegant og verdensberømt restaurant med speciale i gamle polske retter. Ifølge traditionen, w 1364 r. den første ejer af dette sted, Mikołaj Wierzynek, var vært for europæiske konger og herskere – gæster af kong Casimir den Store. Selv i dag var byen og statslige myndigheder vært for kendte politiske personer i Wierzynek, videnskab og kultur. På første sal er der et banketværelse med et historisk polykrom fra det 18. århundrede, i stueetagen er der en cafe med renæssance dekorationer. En anden, mindre, placeret i en gotisk kælder, tilbyder fremragende drinks. En middag for to i disse elegante interiører koster ca.. 70 – 100 PLN.
Åben hver dag 12.00-23.00.

Hawelka
Hovedmarked 34, tlf.4220631
Restauranten er placeret inde i et historisk hus, den såkaldte. Spiš-paladset. Det blev etableret i 1876 r. og handlede oprindeligt som den såkaldte. morgenmad sted. Den består i øjeblikket af tre niveauer. Der er en Hawelka-restaurant i stueetagen med god mad og moderate priser. På første sal i den såkaldte. Tetmajerowska Hall (fra Włodzimierz Tetmajer, hvis malerier dekorerer lokalerne) du kan bestille meget godt, men også meget dyr mad. Tre hyggelige caférum i restaurantens kælder tilbyder et godt udvalg af vine og drikkevarer.
Restauranten er berømt for sine specialiteter fra det polske køkken, såsom: kølere, tripe, forberedt på forskellige måder. Krakow-stiland med svampesauce er især værd at prøve, traditionelt serveret med gryn og udvalgt salat.
Hawelka lejer også værelser til fester og lejlighedsvise møder. Gratis reservation.
Åben hver dag. 10.00-22.00, cafe 12.00-22.00.

Grand Hotel
det. Sławkowska 5/7, tlf.4217255
Det indre af restauranten er den tidligere balsal i slottet, der hører til slutningen af ​​det 19. århundrede. til prins Aleksander Czartoryski. Hans kone Marcelina organiserede sociale møder for Krakow-eliten her. I mellemkrigstiden var det et mødested for Krakows kulturverden. Henryk Worcells roman Zaklęte rewiry fortæller om atmosfæren i Grand-krigen før krigen, som i øvrigt arbejdede her som tjener. I dag, i en kæmpe hall, De tilstødende kontorer eller altanmezzaninen kan fyldes med jugendstilindretning, tilfredsstillende sult med traditionelle polske retter. desværre, det er ret dyrt her. Du kan betale med kreditkort.

Elektor
det. Szpitalna 28, tlf.4218025
En af de dyreste restauranter i Krakow. Det er kogt i henhold til de traditionelle opskrifter til aristokratiske huse, og kælderen er berømt for de bedste drinks i hele Krakow.

Karczma Pod Blachą
det. Piastowska 22, tlf.4238623
Tidligere træ kro omdannet til restauranter. Det inviterer dig til at prøve traditionelle polske regionale retter: bøffer, koteletter, duer, dumplings… Om aftenen spiller et folkeband, hvilke lyde du kan lege med, ganske vist ikke før daggry, men til 23.00. Moderat priser. Kroen kan lejes til en fest eller en social begivenhed.

Bonde mad
det. St.. Agnieszka 1, tlf.4218520
Glogczow 19, tlf.090315813
Denne restaurant, der er stiliseret som en kro, er en gren af ​​en populær restaurant beliggende nær Krakow på vejen til Myślenice. Navn, dekoration, menu og priser – ens begge steder. Du kan bestille sådanne lokale specialiteter her, hvordan: dampede dejboller, ribben, kno, hog ristet i blommer, landbrød med svinefedt, og syltede agurker lige fra tønden.
Åben hver dag. 11.00-22.00.

Baba Fish
det. St.. Agnieszka 1, tlf.4218774
Tilsyneladende – fortsættelse af Chłopskie Jadło - samme sted, samme personale. Det er faktisk en separat restaurant. Kommer ind her, du kan smage et haveventyr, fordi interiøret ligner et sejlskib ned til mindste detalje. Hav mad også, mest fisk: zander, torsk, ørred, skrubber, laks, og på speciel ordre – gedder og stører. Åben 11.00-22.00

Blod og Rose
det. Grodzka 9, tlf.4229694
Det er svært at gå ligeglad langs ul. Grodzka ved siden af ​​to hætteklædte munke, der inviterer dig til det indre af lokalet. Det er værd at acceptere denne invitation netop for det, at føle sig som et middelalderligt slot et øjeblik. Interiøret er dekoreret med ridder rustning og kampværktøjer, du kan beundre malerier på væggene, der ser fantastiske ud i stearinlyset. Gamle polske retter serveret her fremkalder et fjernt ekko af fester arrangeret i adels slotte. Det er værd at bestille bouillon med dumplings og svinekød med blommer. Efter måltidet behandles kunderne med en fremragende roseninktur, hvis opskrift holdes hemmelig.
Åben hver dag. 13.00-24.00.